Целью любого бизнеса является получение максимума прибыли при минимуме затрат, а хранение продукции или сырья — это весьма ощутимые траты. Прежде чем организовать и запустить в работу хранилище, стоит задуматься над целью приобретения будущего склада, его характеристиками, скоростью работы и над тем, насколько быстро вы сможете компенсировать вложенные в него средства.
Что такое склад
Складское помещение
Склад — это место для хранения, разгрузки и отгрузки вещественных материалов. Такое хранилище — это одно из звеньев бизнес-процесса, действующее на отведенной территории доступными техническими средствами по правилам логистики.
Существует несколько классификаций складов:
1) По функции:
- для распределения;
- для накопления;
- буферные.
2) По условиям хранения продукции:
«сухой»;
- для охлажденных продуктов;
- для замороженных продуктов;
- для пресервов;
- для овощей и фруктов.
3) По назначению:
- производственный;
- транзитный;
- таможенный;
- посреднический.
Для чего нужен склад
Складское помещение
Согласно популярной японской концепции, наилучший склад — это его отсутствие. Чем меньше запасы в хранилище, чем быстрее они иссякают, тем эффективнее бизнес.
Склад необходим для того, чтобы держать там запас продукции наименьший по объему в течение наименьшего срока. Чем больше оборачиваемость складских запасов, тем эффективнее работает хранилище.
Для повышения скорости оборота, кроме собственно хранения, склад должен эффективно выполнять такие функции:
- погрузка и разгрузка продукции;
- приемка и передача;
- размещение по местам хранения;
- комплектация заказов;
- создание маршрутов отправки;
- инвентаризация.
Как измерить эффективность склада
Склад
Эффективность любого процесса — это максимальный результат при минимальных затратах. Например, транспортировать товар по складским площадям может бригада грузчиков или оператор автопогрузчика. Оба варианта имеют плюсы и минусы: в первом случае ежемесячные траты увеличиваются — каждому работнику нужно платить зарплату, и один оператор обойдется дешевле, чем толпа грузчиков. Во втором случае достаточно один раз потратить определенную сумму и купить погрузчик. Машина разгрузит товар намного быстрее, чем человек, но для ее работы необходим наливной пол со специальным покрытием, а грузчики могут работать в более простых условиях. Ускорение процесса ведет к его удорожанию, но затраты ресурсов на работу склада не могут быть больше, чем прибыль от ведения бизнеса, и задача руководителя — найти точку оптимума. Для этого необходимо определить такие показатели:
- нормативы, установленные документацией на отдельные виды складских работ;
- баланс необходимого и достаточного числа операций;
- сумма, которую вы можете потратить на работу склада;
- сумма, которую вы можете потратить на приобретение оборудования для склада.
Сопоставление данных поможет вычислить рентабельность склада в общем случае. Для вычисления эффективности деятельности конкретного склада можно применить типовые показатели эффективности хранилища:
- Коэффициент использования площадей хранилища.
- Стоимость переработки единицы продукта.
- Коэффициент оборачиваемости склада.
- Коэффициенты качества складских операций.
- Коэффициенты выполнения нормативов по складским работам.
Если у вас несколько складов на один бизнес-процесс, вы можете сравнить эти показатели между собой.
Применять для вычисления эффективности вашего хранилища только ключевые показатели неверно: любой бизнес-процесс имеет свои индивидуальные особенности, которые необходимо учитывать. Кроме того, важно оценивать возможность найма дополнительного персонала, степень технической оснащенности хранилища, подъездные пути и также возможности программного обеспечения, которое координирует работу склада.
Ваш склад работает неэффективно, если в ходе инвентаризации вы обнаруживаете там:
- запасы сверх нормативного количества;
- пересортицу;
- неликвид;
- недостачи.
Итак, прежде чем организовать склад, вам необходимо решить, нужен ли склад бизнесу вообще и можно ли сократить затраты, обойдясь без хранилища или отдать складские услуги на аутсорсинг. Для этого нужно посчитать, сколько средств понадобится на открытие хранилища и насколько быстро вы вернете себе затраченное.
Если склад уже есть, помните: ускорение работы хранилища, повышение его оборотности при маленьких ресурсных затратах — ваша цель.
Чтобы оценить эффективность склада, проверьте запасы, пообщайтесь с руководителем склада и персоналом, проанализируйте документацию.
Чтобы повысить эффективность склада, вы можете нанять более квалифицированный персонал или повысить квалификацию уже имеющегося, оснастить хранилище современной техникой, обновить программное обеспечение или пересмотреть нормативные документы.
Строительство складов
Истчоник: avtosreda.ru